![P1110361 P1110361](http://cache.mail.yandex.net/lenta/cGihFt4k68BezseW3FPJZA,1347022800/lh5.ggpht.com/-C7vGXsIP_V4/TizihDusFaI/AAAAAAAACtk/2oJHA7wJQA0/P1110361_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800)
По традиции, спасаемся фруктовым льдом и прочими холодными вкусностями.
Какигори вы можете сделать и сами – пищевой лед перемолоть в меленке и полить любым сиропом. Можно заморозить лед из сока и перемолоть. Можно сделать какигори из предварительно размятых ягод и фруктов. Все можно. Главное, чтоб вкусно было. Этим летом в Токио модный манговый какигори.
Опять же, какое лето без матча латте. Кто меня читает, уж точно знает, что такое матча, всем остальным - матча (маття) – это растертый до порошочка японский зеленый чай.
![1 (1) 1 (1)](http://cache.mail.yandex.net/lenta/hj13c0BtM7jY8qOiHqIqJQ,1347022800/lh6.ggpht.com/-lXw9CyFh29c/Tizikgt3C4I/AAAAAAAACts/L_d0UUCDJDo/1%252520%2525281%252529_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
полторы чайной ложки матча растворить в половине кружечки горячей воды.
тщательно размешать, чтобы не было комочков – они горькие!
добавить 4 ложки сладкого сгущенного молока, если любите слаще – тогда по вкусу.
вылейте в стакан и долейте холодным молоком почти до краев.
добавьте лед и получите идеальный напиток для жаркого дня или ночи :3
Можно смешать сливочное или ванильное мороженое с матча.
А еще продаются полуфабрикаты для пурин (от pudding), для тех, кто очень уж хочет самим готовить. За что люблю японские полуфабрикаты – за состав в первую очередь. Фруктовый сок, мякоть грейпфрута, пектин, сахарный сироп. Как ЭТО хранится три месяца, непонятно.
![_DSC7482 _DSC7482](http://cache.mail.yandex.net/lenta/KBCBTTuLUVlbGCT1L6xEQA,1347022800/lh3.ggpht.com/-K_c6mqypa5w/TizkZXTRthI/AAAAAAAACt4/gjN_bMXLkZs/_DSC7482_thumb%25255B13%25255D.jpg?imgmax=800)
Взять содержимое пакета (внутри коробки), смещать со стаканом холодного молока.
Всё О_о
Десерт моментально желируется и становится пурином.
![_DSC7514 _DSC7514](http://cache.mail.yandex.net/lenta/m9_w5LOuQFjJzeuhrxPV3w,1347022800/lh3.ggpht.com/-SJ3r1KO8Ei8/TizkdLVyM1I/AAAAAAAACuA/BIMAiaGzrOI/_DSC7514_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Можно разложить по формочкам всяким, я по-брутальному из юноми)
Вкусного вам лета!
Комментариев нет:
Отправить комментарий