Каждую среду мы печем панкейки, или куриппу ( kurippu) если по-японски. по старинной традиции. Вафелька-пати постоянно переходит в задушевные разговоры, игры в мафию, твистер и прочие веселости, но начинается все именно с них.
У меня была мечта – вафельница, и на прошлое Рождество мне её подарили. Теперь я с ней не расстаюсь. Чудесный рецепт вафель мне сказал по секрету один хороший мальчик с Украины, Сережа, спасибо тебе огромное ^^ Рецепт мы немного усложнили, и вот что получилось.
![DSC_5683 DSC_5683](http://cache.mail.yandex.net/lenta/3XRaFrrzLsoDGvl6RH-pJA,1347018000/lh5.ggpht.com/-2AYcCpcgMVQ/TuROlx4pD1I/AAAAAAAADxY/SHiow5KSKX8/DSC_5683_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Для теста:
5 яиц
1 ст. сахара
100 гр. сливочного масла или маргарина ( причем мы пробовали печь и с дорогим маслом, и с дешевым маргарином – вообще нет разницы)
мука – чтобы тесто стало как густая сметана.
Яйца смешиваем с сахаром, вливаем растопленное масло, добавляем муку. Я кладу в тесто кучу ванили и корицы ( даа, я ванильная девочка ^3^), а также насыпаю вдоволь белого кунжута – он придает чудесный вкус. То есть - если пойти по простому пути, вот из этого теста и пекутся вафельки в вафельнице.
Но я не ищу легких путей, и в ходе экспериментов родились банановые панкейки.
Нужно – для начинки несколько спелых бананов, нутелла и можно грецкие орехи. Орехи можно измельчить по Санда-технологии – насыпать в пакет, пройтись чем-нибудь тяжелым, употреблять в пищу:3
Бананы нарезать:
![DSC_5674 DSC_5674](http://cache.mail.yandex.net/lenta/HhHMpGMiti2J1kXqBe5elA,1347018000/lh5.ggpht.com/-R2G37-JW0zk/TuROofs7G6I/AAAAAAAADxk/VbFoAKixrVo/DSC_5674_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Теперь важна ловкость рук. Обычно пекут панкейки двое или трое, остальные мешаются на кухне морально поддерживают и едят.
Горячую вафельку быстро промазываем нутеллой и кладем несколько кусочков банана, если есть орехи, сыпем туда же. У нас их кто-то съел ><
![DSC_5676 DSC_5676](http://cache.mail.yandex.net/lenta/x5pl_tmflSJ4tUFek5_f8w,1347018000/lh4.ggpht.com/-p4y7U9Kslcc/TuROpXza9FI/AAAAAAAADxs/wjRbVF6klbI/DSC_5676%25255B12%25255D.jpg?imgmax=800)
Быстро складываем пополам, как чебурек:
![DSC_5677 DSC_5677](http://cache.mail.yandex.net/lenta/wAZaVlnyK2YzmLLPJcnAiw,1347018000/lh4.ggpht.com/-9-zgAqOY1To/TuROqcYaeJI/AAAAAAAADx0/IyA81CQ2D6c/DSC_5677%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Повторяем раз 20-30:
![DSC_5679 DSC_5679](http://cache.mail.yandex.net/lenta/cNtFVMAXnaPIf2iANMERgw,1347018000/lh3.ggpht.com/-_2SogQ5YiMc/TuROrNOyG-I/AAAAAAAADx8/et6SC1vMtCk/DSC_5679%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Наслаждаемся бананапанкейками ^^
Вкусного вам воскресенья,
itadakimasu!
У меня была мечта – вафельница, и на прошлое Рождество мне её подарили. Теперь я с ней не расстаюсь. Чудесный рецепт вафель мне сказал по секрету один хороший мальчик с Украины, Сережа, спасибо тебе огромное ^^ Рецепт мы немного усложнили, и вот что получилось.
![DSC_5683 DSC_5683](http://cache.mail.yandex.net/lenta/3XRaFrrzLsoDGvl6RH-pJA,1347018000/lh5.ggpht.com/-2AYcCpcgMVQ/TuROlx4pD1I/AAAAAAAADxY/SHiow5KSKX8/DSC_5683_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Для теста:
5 яиц
1 ст. сахара
100 гр. сливочного масла или маргарина ( причем мы пробовали печь и с дорогим маслом, и с дешевым маргарином – вообще нет разницы)
мука – чтобы тесто стало как густая сметана.
Яйца смешиваем с сахаром, вливаем растопленное масло, добавляем муку. Я кладу в тесто кучу ванили и корицы ( даа, я ванильная девочка ^3^), а также насыпаю вдоволь белого кунжута – он придает чудесный вкус. То есть - если пойти по простому пути, вот из этого теста и пекутся вафельки в вафельнице.
Но я не ищу легких путей, и в ходе экспериментов родились банановые панкейки.
Нужно – для начинки несколько спелых бананов, нутелла и можно грецкие орехи. Орехи можно измельчить по Санда-технологии – насыпать в пакет, пройтись чем-нибудь тяжелым, употреблять в пищу:3
Бананы нарезать:
![DSC_5674 DSC_5674](http://cache.mail.yandex.net/lenta/HhHMpGMiti2J1kXqBe5elA,1347018000/lh5.ggpht.com/-R2G37-JW0zk/TuROofs7G6I/AAAAAAAADxk/VbFoAKixrVo/DSC_5674_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Теперь важна ловкость рук. Обычно пекут панкейки двое или трое, остальные мешаются на кухне морально поддерживают и едят.
Горячую вафельку быстро промазываем нутеллой и кладем несколько кусочков банана, если есть орехи, сыпем туда же. У нас их кто-то съел ><
![DSC_5676 DSC_5676](http://cache.mail.yandex.net/lenta/x5pl_tmflSJ4tUFek5_f8w,1347018000/lh4.ggpht.com/-p4y7U9Kslcc/TuROpXza9FI/AAAAAAAADxs/wjRbVF6klbI/DSC_5676%25255B12%25255D.jpg?imgmax=800)
Быстро складываем пополам, как чебурек:
![DSC_5677 DSC_5677](http://cache.mail.yandex.net/lenta/wAZaVlnyK2YzmLLPJcnAiw,1347018000/lh4.ggpht.com/-9-zgAqOY1To/TuROqcYaeJI/AAAAAAAADx0/IyA81CQ2D6c/DSC_5677%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Повторяем раз 20-30:
![DSC_5679 DSC_5679](http://cache.mail.yandex.net/lenta/cNtFVMAXnaPIf2iANMERgw,1347018000/lh3.ggpht.com/-_2SogQ5YiMc/TuROrNOyG-I/AAAAAAAADx8/et6SC1vMtCk/DSC_5679%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Наслаждаемся бананапанкейками ^^
Вкусного вам воскресенья,
itadakimasu!
Комментариев нет:
Отправить комментарий