Furoshiki / Фурошики

 

Фурошики в буквальном переводе  - банный коврик. Это квадратик ткани, в который заворачивают различные предметы с целью красоты и удобства.

Стопитсот лет назад у японцев не было дома душа, и они ходили в общественные бани – фуро, и брали с собой средневековый гель для душа, чистое белье и прочие интимные штуки, завернутыми в шики, квадратный кусок ткани. Развернув в бане вещички, чистоплотные люди становились ногами на фурошики и спокойненько на нем снимали кимоно. После водных процедур туда заворачивали грязное белье,  а чистое надевали)

Сейчас в фурошики заворачивают подарки, любые вещи, которые нужно перенести, о-бенто. Мне лично о-бенто очень удобно заворачивать потому, что развернутый фурошики легко служит скатеркой. Главное удобство фурошики  в том, что ткань легко принимает форму предмета, который вы заворачиваете. В него можно завернуть ЛЮБОЙ предмет  ЛЮБОЙ формы, в отличие от бумаги.



Расцветки ткани для фурошики невероятно традиционно японские и красивые. Хотя сейчас есть и милитари, с плейбойскими зайчиками, микимаусами и хелокитти. Для особо продвинутых пользователей.

Японский комитет по охране окружающей среды одобряет фурошики. Это отличная замена пластиковым пакетам. Кусочек ткани занимает микроскопическое место в сумке и очень многофункционален.

Я покупаю кусочки ткани для фурошики готовые, в обычном японском депато Lumine по 69 JPY. Это меньше 20 рублей вроде? А можно и самим сшить. Служат они годами. Это отличный подарок по-моему.

Вот мой фурошики для о-бенто.
  

Виды узелков для фурошики:

 

 

Японское лето

 

В последний летний день пора подводить итоги. Лето было чудесным, морским и жарким. Я бы еще месяца три его прожила.

Моё японское лето – это:

ледяные напитки
санблок в сумочке
зонтики
велосипед
нацубатэ
какигори
крабы
полотенчики на шеях
диснейленд
юката
тысячи вееров
каторибута вечером
фейерверки
рисовые поля
ферма Томита
лаванда
громкие-громкие цикады
summerland
мороженое будущего
аэропорты
арбуз на пляже
хаси в волосах
mushi bye bye
холодный рамен
пионы

А как у вас?

Глаза в глаза

Японское отношение к глазам очень особенное. Помните в аниме мега-гипертрофированные глазки? Стремление к увеличению их наблюдается ооочень давно. Но если вы считаете, что  японцы узкоглазые -  могу радостно послать вас подальше. Иллюзия меньшего размера возникает потому, что у азиатов есть так особая верхнего века, заполняющее "пустое" пространство глазницы. Однако при этом сама глазница у азиатов БОЛЬШЕ, чем у европеоидов, но европейцы привыкли к другому соотношению размеров глаза и глазницы,поэтому возникает ощущение, что азиатские глаза более узкие. Но это не более чем оптический обман,  характерный только для ощущений европеоидов. Сами японцы не воспринимают европейские глаза как более широкие. Они замечают только другой цвет. Многие японцы называют европейские серые или голубые глаза “рыбьими”.

Аналогичный оптический обман происходит и с "косоглазием". Это тоже обман европейского зрения, связанный с тем, что у азиатов менее выдающийся нос.


Японцы не любят открытого взгляда в глаза. Если вы при разговоре пытаетесь поймать взгляд японца, он смущается и проявляет желание быстрее закончить разговор. Хотя иногда сами японцы говорят, чт о если человек не смотрит в глаза, значит что-то скрывает. В большинстве случаев японцы общаются друг с другом не встречаясь глазами. Для японцев пристально смотреть в глаза собеседнику в каком-то смысле неприлично и означает агрессию в поведении. Когда японские родители ругают своих детей,  ребёнок не должен смотреть им в глаза. В России же наоборот, когда взрослые сердятся, а дети опускают глаза, родители обязательно скажут, чего  ты мне в глаза не смотришь – виноват наверно). Все это идет из древних времен, когда смотреть в глаза человеку, выше тебя по социальному статусу  считалось просто наглостью, и за подобный поступок можно было легко поплатиться жизнью. Эпоха Эдо прошла, но оставила глубокий след в психологии японцев вплоть до наших дней. Видимо поэтому японцы подсознательно стараются избегать встречаться глазами с собеседником. Я бы не стала относить «смотрение в глаза» к однозначным запретам, но, с другой стороны об этом следует помнить. Это японская “фишка” – тебе будут говорить одно, но ты никогда не узнаешь, что там, за этими загадочными глазами на самом деле.

Японцы не умеют подмигивать. У них сразу и другой глаз закрывается. Есть японки, которые умеют подмигивать. Потому что они долго тренировались перед зеркалом. Потому что подмигивать - это сексуально – говорят японки.

Напоследок вам новая картиночка с приклеенным веком, и видео – туториал, как пользоваться клеем и клеить веко. А то у меня каждый день это спрашивают.


Девочки, клей для век подходит и для ресничек. Но клеем для ресниц не нужно клеить веко – он может быть опасным для нежной кожи.
Клей для век также называют жидким сангапури. Сангапури — это пластика верхних век с формированием естественной («европейской») складки. Очень многие родители дарят детишкам на совершеннолетие денюжку на пластику глазок. Некоторые японцы уже рождаются с сангапури.

Spring rolls / Спринг роллы

 

Спринг роллы, или харумаки называются так потому, что они традиционно готовятся в первый день Китайского Нового года, который приходится на весну. Всю эту весну, да и лето мы их радостно готовили, так как дешево, быстро и чертовски вкусно. Их готовят во всех странах Азии – Японии, Китае, Тайланде, Вьетнаме. В Америке их тоже любят – посмотритеhttp://www.ling-ling.com/products/index.html  Линг Линг, Панда, и еще и спринг роллы. Это судьба :3

Делаются весенние роллы из рисовой бумаги с начинкой. Рисовая бумага (rice paper) - это тонкое прозрачное рисовое тесто, изготовленное из рисовой муки и воды, используется подобно листам нори. В нее заворачивают начинку и наполнители. Рисовая бумага - это диетический продукт. Мы с Пандой объедались ими весь апрель  и резко похудели^^

Рецепт их прост невероятно.


1. Раздобудьте в рисовую бумагу. У нас она повсюду продается, кругленькая такая. Стоит 50 рублей пачка, там листов 20.
2. Приготовьте рабочее место – большую доску, на которой будете сворачивать рулетики, плоскую тарелку с горячей водой, тарелочку для готовой продукции, острый ножичек, мисочки с начинками.
3. Начинка: опять же не пихайте внутрь колбасу с маянезиком. Я обычно ставлю мисочки с сурими (это крабовая палочка – почему то русского производства  90% невкусные, так что найдите вкусные), вареным филе курицы, красной рыбкой, сливочным сыром, огурчиком, помидором, свежим зеленым салатом, морковкой, оливками. Все должно быть нарезано небольшими кусочками – я предпочитаю брусочки, овощи слегка подсолены.
4. Готовим – один лист рисовой бумаги положите в тарелку с горячей водой и прижмите там её пальцами, чтоб не скрутилась. Некоторые вымачивают бумагу в холодной воде, но мне кажется она так невкусная становится. От горячей она просто тает во рту. И быстрее получается. Через секунд 30 достаем аккуратно лист – он станет очень мягким и нежным, аккуратно.
5. Раскладываем его на доске. В центр кладем начину. Не нужно всё сразу. Делайте гармоничные вкусовые сочетания – мне нравятся курица+сливочный сыр типа Филадельфии, сурими+тот же сыр, помидор+сыр, огурец+сурими, рыбка+огурец  etc.
6. Заворачиваем нижний край рисового блинчика, потом крайние стороны.  Готовый ролл положите на тарелку.
7. Когда сделаете достаточное количество рулетиков, разрежьте их пополам и поставьте на сервировочную тарелку.
8. Кушать их лучше сразу, обмакивая в в соевый соус.

Я конечно же сразу проголодалась и бегу делать спринг роллы)
Они тем и хороши, что пару рулетиков всегда можно сделать по фасту, так же они идеальны для о-бенто. Как то раз, в 3 часа ночи внезапно проголодавшись, мы делали весенние роллы с рисом и сливочным сыром. И было вкусно.

Некоторые обжаривают спрингроллы. Попробуйте – мне лично нравятся без лишнего масла, сырые)

Omotesando / Омотесандо

 

Омотесандо - улица бутиков, которую часто называют токийскими Елисейскими полями. . Улица Омотэсандо начинается от станции метроХараджюку  и ведет к Синтоистскому храму Мейдзи (Meiji-jingu) (станция Мэйдзи-дзингу маэ). Самый известный храм Токио был построен в честь Императора Мейдзи. Храм окружен парком Ёёги (Yoyogi), площадь которого 700 000 кв. км, что делает его одним из самых больших парков в Японии. В этом парке постоянно тусуются молодые люди, т.к. удобно на травке и красивенько – озеро, фонтанчики тут же.Также на Омотэсандо находится Восточный базар (Oriental Bazar). где можно прикупить кучку сувениров для друзей и подруг.


Это второе по пафосности место после Гинзы, впрочем, отличающееся от последней более демократичными ценами. Считается, что модные новинки проходят обкатку здесь, и если хорошо продаются, то затем перемещаются на Гинзу. Авеню Омотесандо достаточно широкая и длинная – около километра,  и является отличным местом для воскресных прогулок в тени деревьев. Улочка заполнена очень симпатичными магазинами. Здесь сосредоточено все, что считается модным привозить из Японии - кимоно, фарфор, гравюры, изделия из бамбука, веера,  зонтики, бронзовое литье, жемчуг. Некоторые товары - настоящие шедевры, но больше всего подделок под старину, зато за очень умеренную плату. Также на улице расположено множество уютных  и стильных кафе и ресторанчиков, в которых можно не только перекусить, но и отдохнуть душой и телом. Рестораны, бутики, галереи, дома Кензо Танге  и Ханае  Мори прославлены во всем мире.
Съемочные группы японского телевидения проводят здесь опросы молодежи о том, что сегодня модно. На Омотесандо рождаются новые направления, здесь правильней всего прослеживать новые тенденции.

В 2006 тут открыли  торговый центр «Омотесандо Хиллс». В нем  архитекторы использовали принципиально новую концепцию: посетитель, зайдя в центр, медленно, не спеша прогуливается по широким, со скамейками по бокам своего рода проспектам, которые размашистой спиралью уходят вниз. И не устаешь, и вроде как незаметно. Можно, конечно, и на лифте, и на эскалаторе спуститься, если спешишь, и даже по лестнице. Центр  имеет шесть этажей, три из которых занимает метрополитен. Кроме того здесь расположены элитарные магазины, рестораны, кафе и салоны красоты. Кстати, на лестнице в «Омотесандо Хиллс» по вечерам в выходные проходят концерты популярных групп и дискотеки для молодежи - все пространство потолка занято стробоскопами и прожекторами.

В этом году тут решено построить музей моды XX века.  Задание конкурса  - проект 100-метрового небоскреба-музея. Он должен стать достопримечательностью Токио, поэтому его месторасположением выбрана улица Омотесандо, где сосредоточены роскошные магазины всех ведущих модных домов мира, здания которых спроектированы лучшими архитекторами Японии и мира. Надеемся скоро увидеть его)

Гяру: уход за волосами

 

Быть блондинкой в Японии круто, трудно и дорого. К тому же под повальным влияниям Леди Гага все девочки мечтают о белых волосах. Так что тема волос в Японии неизменно актуальна.
Как я уже писала, с красками траблы, или они европейские и стоят тысячи иен. Но японский сервис парикмахерских стоит того, чтобы туда пойти. Сомневаюсь, что после такого сервиса вам захочется пойти стричься к тете Любе из соседнего «салона».


Вас посадят в креслице, наподобие врачебного, где вы полулежите. Коленочки накроют пледом с логотипом салона. Когда я спросила, зачем мне в июле одеяло, мой мастер Аояма объяснил, что я могу простыть под кондишкой, или кто-нибудь может внезапно посмотреть на мои ноги или еще какие части тела (я была в мини-шортиках). Рядом ставят подносик с соками, водами, конфетками – полчаса у меня выпытывали, что я изволю попить или съесть. Потом кладут журнальчики, включают музычку, тут же плазма с разными киношками на выбор. Мастер осторожно начинает мыть голову. В Японии в ЛЮБОМ городе это делают на уровне высококлассного салона красоты. Шампуневой пеной будут мыть только КОРНИ волос, остальные волосы вообще не трогают – они моются за счет стекающей мыльной воды. Голову моют прохладной водой. Так вот эти самые корни и кожу головы массируют минут 10 – я успеваю получить несказанное удовольствие^^ Потом все это смывают и начинаются спа процедуры – тритмент, масло etc. Голову моют долго, тщательно и очень аккуратно. Я легко переняла этот опыт и восстановила волосы после 2-х смывок в блонд.
После посещения салона я выхожу заново родившейся и с кучей каталогов и пробников) А может, это только к блондинкам они так?

Я бы никогда раньше не подумала, что мои волосы могут претендовать на обложку журнала, а также огромной рекламной компании, посвященной волосам. Но в конце июня, когда я гуляла с подругой по каймонокуэн, меня заметили. Они знали номер подруги (Вика замужем за японцем уже 2 года, и тоже блонди), и через нее позвонили и вышли на меня. В тот же вечер я поехала на пробы. Мне сделали высокий начес с локонами в стиле химе-гяру, и мне даже понравилось. Мастер сказал, что у меня «удобные» волосы, и с ними хорошо работать. На самом деле он стопитсот раз повторил «sugeeeeee», но вывод был такой)

В рекламной компании Mod’s Hair я не снялась по техническим причинам, но опыт переняла. С удовольствием представляю вам их линейку по уходу за поврежденными волосами – шампунь, бальзам и тритмент heat salon esthetic. Это они сделали меня такой счастливой. Лучше для своих волос я ничего не встречала ранее. К слову стоит один продукт 550 ml 800 иен где-то, мне же попался sale за 780 весь набор. На упаковке Mod’s Hair написано, что они не поставляют продукцию в страны третьего мира и Россию (хе-хе-хе).

Итак, понабравшись опыта у гяру, рассказываю, как ухаживать за волосами блондинок (как делаю я – у меня сухие волосы, жирности и перхоти никогда не было):

1. Хорошо намочите голову водой. Не надо мылить сухие корни ><
2. В ладошку наберите шампунь – с чайную ложку, смешайте с водой. Намыльте только корни, и смойте прохладной водой. Я вообще не могу мыть голову горячей.
3. Повторите процедуру. Дело в том, что с первого раза смывается грязь, пыль, а во второй волосы впитывают полезности шампуньки.
4. Возьмите серебряный шампунь (фиолетового цвета) – я пользуюсь Бонакуром, он везде есть, но в Японию лучше свой притащить. В ладошку налейте побольше (!) этого аццкого зелья и намыльте всю голову, начиная от корней. Походите так минуты 3, попугайте близких.
5. Смойте водичкой, отожмите волосы (не надо их выкручивать). Нанесите тритмент, или маску, чем вы там пользуетесь, наденьте шапочку для душа, можно утепление сделать. У меня сейчас волшебная корейская маска фирмы Arte на натуральных травах. Она превосходна. Не сфотала, потому как она рефилл – налита в обычную баночку. С маской ходим не 5 минут, как указано на упаковке, а минут 20, я лично час могу сидеть с ней.
6. Смываем тритмент, наносим бальзам, который вместе с шампунем продается, я его не держу, сразу смываю, но не весь. Волосы становятся более кондиционированные что ли.
7. Я не сушу волосы феном – у меня его нету^^ Когда они подсохнут немного, наношу жидкий биошелк (made in America), по всей длине, или эссенцию тот же корейской марки Arte. Всё. У меня волосы вьются в локоны на концах, поэтому иногда я мучаю их утюжочком Gamma.
Тритмент делать при восстановлении волос минимум 2 раза в неделю.
Красивых вам волос!

На фото слева направо – поролоновые бигуди для гяру, в которых можно спать (в виде сердечек и клубник), шампунь, кондиционер и тритмент Mod’s Hair, супер-восстанавливающая маска Reshe (вишневая баночка)  и их же шампунь (розовый), эссенция Arte (голубая), биошелк, серебряный шампунь Bonacure и опять бигудюшки.

Yukata / Юката

 

В такую жару многие японцы вспомнили, что они японцы и достали из сундуков  летние юката – легкие хлопчатобумажные одежки а-ля халат. Почему-то многие гайдзины путают их с кимоно. Минна- сан, настоящее кимоно из шелка, расшито вышивкой и камушками, стоит очень дорого. В прошлом году у меня был фотосэт в кимоно стоимостью миллион иен с чем-то (10 000$). И это только само кимоно, украшения, оби стоят еще половину этой суммы. Хотя у японцев есть фраза  - “кимоно носят без украшений”. На самом деле их носят с ЯПОНСКИМИ украшениями, то есть без сережек, колец и прочей европейской мишуры. Украшения тут делают акцент на волосы, пояс etc.

Юката в отличие от кимоно дешевая, носится на выход, в онсены, на праздники, которые попроще – дома, некоторые спят в них холодной хоккайдовской зимой. Очень уютно кстати. Стоимось от 1500 иен, есть отличные наборы в любом депато по 5900 - юката+оби, подобранный по цвету+бант+гэта.
Свою фиолетовую с пионами  я купила за 1900 (20$).

К юкате нужно приобрести 2 тонких пояса косихимо, чтобы фиксировать её.
Чтобы самой одеть юкату, нужна практика. Лучше, если вам кто-то будет помогать. Я одеваю её за минут 10, но оби я умею завязывать только на бант. Училась полдня – domou arigatou Hayasikawa-san)



У меня есть памятка из Honeys – я её сфотографировала для вас  по причине скоропостижной гибели  сканера.

1. Юката и кимоно  запахивают слева направо! Наоброт – на покойниках, по традиции.
2. В кимоно и юкате нельзя ходить с распущеными волосами, а то вас назовут обакэ – привидение. Опять же японская традиция – обакэ обязательно является в светлой юкате с длиннючими волосами. По ходу привидения не умеют делатьгяру-прически.
3. К юкате есть куча специальных аксессуаров, которые стоят дороже нее самой. Запасайтесь. Мне их дарят тоннами.
4. Под юкату не надевают нижнее белье. Если у вас большая грудь – придется бинтовать бинтами^^
Это известное моэ – что юката распахнется, упадет, а под ней – ничего. Какбэ соблазнительно. Поэтому парнями ходят толпами за девочками на нацуфесте. А девочки – за кавайными мальчиками в юкатах.
5. За оби можно класть все, что угодно – веер, кейтай, денюшки, косметику. Если сумочкой еще не обзавелись. В Асахикавамне подарили на день рождения крутой оби, расшитый  золотыми нитями, жаль, он для кимоно.
6. Мне нравится, что в кимоно и юката шаги становятся маленькми, такими японскими – ну вы в кино наверно видели. Это из-за того, что она  как бы спеленывает ножки.
7. Обращайте внимание, чтобы все предметы вашего костюма были в одном ключе, в гармоничной цветовой гамме. Мне подарили крутой наборчик – веер-сэнсу в чехольчике, зеркало и цветок для прически в Обихиро.

Моё богатство ^^ две юкаты и аксессуары.                      Как завязать Оби бантом



Лоля в Юкате.                              Кимоно за 550000 JPY.                    Украшения на красивой китайской тян)


 
Юката с детальками.   Я в Юкате в центре города :3